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ストレスと不眠と糖尿病について③

ストレスに強くなる亜鉛

亜鉛不足は、ストレス過敏を招き、不眠・うつ状態を招く

現代人は、ストレス社会といわれるほど、職場や学校の人間関係、パソコン操作や車の運転、通勤、通学
などさまざまなストレスにさらされています。これらのストレスを受けた時、ミネラルの亜鉛が不足していると
ストレスに過敏になり、不眠・うつを誘引するホルモンであるコルチゾールが過剰に分泌されやすくなります。
このストレスに弱くなっている時に亜鉛を補給すると、ストレスに強くなります。
その為、亜鉛を十分に摂取している方は、ストレスに強いと言われています。

ストレスと亜鉛

現代人は亜鉛不足です。
ところが、現代人は亜鉛の1日の所要量が男性で12mg、女性で9mgに対し、摂取量は男性で8.7mg、女性で7.0mgしか
接種できておらず、充足率は男性72.5%、女性で77.8%と、亜鉛の摂取量が不足傾向にあります。

亜鉛摂取

4亜鉛所要量

糖尿病と亜鉛不足
糖尿病では

①糖とともに亜鉛などのミネラルが、尿中に多量排泄されます。
②カロリー制限に気をとられて食事の量を減らすとミネラル不足を招きます。
亜鉛などをしっかり摂取して、ストレスに負けないように、特に心がけたいものです。

6過剰な活性酸素タイトル

糖尿病で高血糖になると、過剰な活性酸素が発生します。糖尿病で怖いのは、この過剰な活性酸素によって血管
や神経さいぼうなどが傷つき、三大合併症を発症することです。

糖尿病の三大合併症
①糖尿病神経障害:末梢の神経線維が障害され、手足のしびれ、痛み、感覚低下が起こる
②糖尿病網膜症:網膜の細い血管が障害され、視力の低下、失明などを引き起こす
③糖尿病腎症:腎臓の血管が障害され、血液のろ過機能が低下する

糖尿3大合併症図

8人工透析免疫細胞タイトル
糖尿病腎症が悪化すると、腎臓の毛細血管が障害され、老廃物の排泄が滞ります。すると人工透析を
受けなければ生命を保つことが難しくなります。
人工透析では、血液が透析膜を通り抜ける時に大量の活性酸素が発生します。この活性酸素がさらにいろいろな
障害を体に与えます。
具体的には、この活性酸素は免疫を担っているNK細胞の働きを低下させ、風邪などにかかりやすくさせるなど
いろいろな生活の質を低下させます。
その時、過剰な活性酸素を消去し、かつ亜鉛補給でNK細胞を元気づけることが大切です。

NK細胞図

活性酸素と疲れ

 

乳酸は老廃物であり、疲労の原因物資であると長い間考えられてきましたが、本当は老廃物でも疲労の原因でも
ないことがわかってきました。
実は、疲労の原因は活性酸素だったのです。活性酸素は体の中に適量ある場合は、ばい菌を殺すなどの良い働き
をします。しかし活性酸素が高血糖やストレスにより過剰に増えると、体の細胞を傷つけます。すると細胞の働き
は低下して、筋肉の動きが悪くなり、エネルギーがつくられにくくなるといった状態になります。このとき、体は
だるい、重いと感じるようになります。この状態のことを疲労といいます。この時、身体の中の過剰な活性酸素
を消すと、疲れがとれて元気がでます。

活性酸素図

亜鉛不足と口内炎

亜鉛、セレンなどが不足すると、活性酸素が過剰に発生して、抵抗力(免疫力)が低下します。その時口の中を
噛んだりして、傷口にウィルス、細菌などが侵入すると、傷口がどんどん膨れ上がって水泡となり、ついに破れて
穴が開き、口内炎が発症します。
特に糖尿病の方は、亜鉛の不足、免疫力の低下など、口内炎が発症しやすい悪条件がすべて揃っています。
その為の対策として、亜鉛などを補給し、活性酸素の消去、免疫力の向上を行うことが重要です。貝の牡蠣(カキ)
は亜鉛を最も多く含む食品であり、活性酸素を消す両親媒性の抗酸化物質を豊富に含み、免疫力をあげるすぐれた
働きをもっています。

口内炎仕組み

 

栄養素の宝庫カキ

 

牡蠣(カキ)肉には
①浸透性に優れた抗酸化物質CG7
②活性酸素の処理に役立つ亜鉛・銅・セレン
③不眠やストレスの軽減とインスリンの合成に役立つ亜鉛
④血糖低下に作用するセレン
⑤タンパク合成、神経症に役立つビタミンB12
などがバランス良く、しかも豊富に含まれています。
そのため、糖尿病の心配な方の食生活のひずみ是正にとても役立ちます。

ミネラル含有量

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